Идеальное имбирное печенье. Рецепт, который покорит всех!

01 Ноября 2024

Хит предстоящих новогодних праздников - ароматное имбирное печенье!

рецепт имбирного печенья, имбирное печенье

Для приготовления имбирного печенья понадобится:

Мука пшеничная230 гр
Яйцо1 шт
Масло сливочное100 гр.
Сахарная пудра 100 гр.
Какао-порошок1 ч.л.
Содащепотка
Сольщепотка

Главный ингредиент этого печенья - Смесь пряностей приготовим самостоятельно. Именно она делает наше печенье таким ароматным и восхитительным. 

В составе:

Имбирь молотый2 ч.л
Корица молотая1 ч.л
Кардамон молотый0,5 ч.л
Гвоздика молотая0,5 ч.л
Перец душистый*0,5 ч.л.

* для тех, кто не любит горчинки во вкусе, перец можно исключить полностью или заменить на другой ингредиент по вашему вкусу.

Приготовление имбирного печенья:

1. В чаше соедините размягченное сливочное масло и сахарную пудру.

Тщательно перемешайте до однородности. 

2. Добавьте яйцо, соль и соду.

3. К масляной смеси добавьте ароматную смесь пряностей и какао.

Перемешайте.

4. Постепенно (частями) вводите муку.

Замесите однородное эластичное тесто. 

5. Оберните тесто в пищевую плёнку или мешочек и уберите в холодильник на 30 минут. 

6. Приступайте к формованию печений:

- досочку припылите мукой,

- отщипните кусочек теста и распределите его по всей узорной части формы,

- слегка стукнув об стол или поддев за краешек извлеките из формы,

- перенесите заготовки на противень.

7. Выпекайте в духовке при постоянной температуре 160С режим "верх-низ" без конвекции до готовности. 

Примерное время выпечки: 12-15 минут

Ароматное имбирное печенье готово! 


Приятного аппетита!

Другие рецепты выпечки с имбирём:

Рецепт имбирных пряников

Рецепт имбирного печенья

Вернуться к списку публикаций

Комментарии 0
Комментарии ВК
Другие статьи
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.

Заказ в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями публичной оферты и политики конфиденциальности.