Казалось бы, лето, до праздников ещё далеко. Но для тех, кто печёт пряники на заказ или хочет попробовать себя в этом деле - самое время начинать готовиться именно сейчас.
Почему? Потому что перед Новым годом сувенирные пряники раскупают быстро. Это подарок, который всегда радует: красиво, душевно и с ароматом праздника. Но чтобы всё получилось уверенно важно не откладывать подготовку на ноябрь.
Рассказываем, что можно сделать уже сейчас 👇
1. Выберите и купите формы, пока в наличии есть всё, что нравится
Ближе к Новому году самые популярные формы обычно разлетаются первыми. Чтобы потом не искать досочки в спешке, начните собирать свою коллекцию сейчас. Приятный бонус - будет время освоиться с формами, попробовать разные виды теста, понять, какой рецепт вам по душе.
2. Пробуйте, учитесь, делайте заготовки-заморозки
Не откладывайте на декабрь свои первые пряники. Потренируйтесь заранее - отработайте рецептуру пряничного теста, формовку, идеальную глазурь. Если нет времени печь всё сразу - сделайте заготовки-заморозки: пряничное тесто прекрасно хранится в морозилке, сформованные пряники тоже можно заморозить. Так вы сэкономите время в горячий сезон заказов.
3. Научитесь делать красивые фото пряников
Пряники любят красивый свет. Учитесь снимать их красиво, чтобы фото сами передавали аромат мёда и пряностей. Не лишним будет и снять короткое видео - пусть будущие покупатели полюбят ваши пряники ещё до первого укуса.
Если не знаете, с чего начать - загляните в альбомы Творческого конкурса во ВКонтакте. Там много вдохновения и примеров, как уютно показать ваши работы.
________________
Начните готовиться уже сейчас и декабрь не застанет вас врасплох. Формы будут готовы, фото сделаны, а вы уверены, что ваши пряники точно найдут своих поклонников.
А ещё это отличный повод устроить праздник прямо сейчас. Испеките первую партию, налейте чаю, угостите родных - и почувствуйте, как такие простые моменты дарят радость.
Пусть Новый год начнётся уже сегодня - с аромата пряничного теста и тёплых планов на будущее!
